BIERE DU DEMON

Cette blonde à l'étiquette prétentieuse mousse moyennement, avec des bulles irrégulières et de façon non persistante. Son nez d'intensité moyenne à faible dégage des odeurs de malt et pomme grany, le tout accompagné d'une légère note alcoolisée mais qui reste discrète eu égard aux 12 degrés annoncés. De même, la bouche moyennement fluide ne donne pas l'impression de boire la bière blonde la plus forte du monde et c'est tant mieux. Le final d'intensité faible est sans rondeur, sans persistance. Il est composé de discrètes notes maltées avec une pointe alcoolisée.